pri's kitchen

বেকড নলেন সন্দেশ উপকরণ :- ১. নলেন গুড় ১কাপ ২. ফুল ক্রিম মিল্ক -২ ৩. টক দই -২০০ গ্রাম  ৪. ভিনেগার ১ চা চামচ ৫. ঘি ৪ চামচ ৬. ড্রাই ফ্রুইটস ৭. কেন্ডেন্সড মিল্ক -৪ টেবিল চামচ ৮. গুঁড়ো দুধ -৩ চামচ  প্রণালী :- দুধ জাল দিতে হবে, দুধ টা ফুটে উঠলে ওর মধ্যে দই দিয়ে নাড়তে হবে, আঁচ কমিয়ে রাখতে হবে, ভিনেগার দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। ছানা টা আলাদা হয়ে গেলে ওটা ছেঁকে একটা ন্যাকড়া তে বেঁধে আধ ঘন্টা ঝুলিয়ে রাখতে হবে। করাই তে ঘি দিয়ে নলেন গুড় টা ঢেলে দিতে হবে, তার উপর জল ঝরানো ছানা টা ঢেলে দিয়ে, মিশিয়ে নিতে হবে, এর মধ্যে  কেন্ডেন্সড মিল্ক দিয়ে তার উপর গুঁড়ো দুধ ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। করাই থেকে নামিয়ে preheat করা মাইক্রোওয়েভ এ ৫ মিনিট  bake করে নিতে হবে ২০০ ডিগ্রী তে। উপরে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে, কেটে পরিবেশন করতে হবে

 Chicken katori Ingredients 1. Boneless chicken cut into small pieces 200gm 2. Cheese cubes-2 3. Mayonese 1 tablespoon 4. Fresh cream -2 tablespoon 5. Salt as per taste 6. Pepper -1 teaspoon 7. Green chilli -2  8. Ginger garlic paste 1 tablespoon 9. Flour -4 tablespoon 10. Butter - 1 cube 11. Ghee 1 tablespoon 12. Refined oil to fry 13. Coriander leaves 14. Bowl -1( steel) Process Marinate chicken with fresh cream, mayonese, ginger garlic paste, salt , coriander leaves, green chilli slices for 3-4 hrs. In pan add butter, add marinated chicken and cook for 10 mins, add 1 grated cheese from top.put the cooked chicken in a bowl. Add ghee and salt to flour and mix them, add lukewarm water and knead the dough, make small pieces from dough, add inside the bowl.fry the bowl in warm oil so that the flour inside comes out. Bring it to room temperature, add chicken in it, add sliced cheese on top. Bake it in preheated oven at 200 degrees for 5 mins and serve it

  বেকড ক্যাপসি পনীর উপকরণ - ১. লাল, হলুদ,সবুজ ক্যাপসিকাম ১ টা করে ২. ২০০ গ্রাম পনীর ৩. চীজ কিউব ৩ টে ৪. কাজু ৮-১০ টা ৫. Almonds ৮-১০ টা ৬. বাদাম ৮-১০ টা ৭. দেশি ঘি -৪ চামচ ৮. নুন স্বাদমত ৯. গোলমরিচ -১ চা চামচ ১০. বাটর ১ কিউব ১১. মিক্সড herbs ১২. আদা বাটা ১ চা চামচ ১৩. ফ্রেশ ক্রিম ১ টেবিল চামচ ১৪. Mayonese ১ টেবিল চামচ প্রদ্ধতি ১ চামচ ঘি প্যান এ দিয়ে, কাজু, almonds, বাদাম grate করে ভেজে নিতে হবে। প্যান এ ঘি দিয়ে পনীর grate করে ভেজে নিতে হবে। এর মধ্যে আদা বাটা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে, তার মধ্যে নুন, গোলমরিচ দিয়ে দিতে হবে, এর মধ্যে ফ্রেশ ক্রিম, mayonese, ,ভেজে রাখা কাজু, almonds, বাদাম দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। ক্যাপসিকাম টা পরিষ্কার করে মেলটেড বাটর এ হালকা রোস্ট করে ন্তে হবে, এর মধ্যে পানীর র পুর টা ভোরে, মেলটেড চীজ ছড়াতে hobe। বাটর মেল্ট করে, তাতে মিক্সড herbs মিশিয়ে ক্যাপচিকামার উপরে ছড়িয়ে দিতে হবে। Preheated ওভেন এ ২০ মিনিট ১৮০ ডিগ্রী তে bake করে পরিবেশন করতে হবে

 কঁচু কোফতা কারি  উপকরণ ১. গাঁঠি কঁচু ২০০গ্রাম খোঁসা সমেত সেদ্ধ করে নিতে হবে ২. চীজ কিউব -২ ৩. Mayonese -১টেবিল চামচ ৪. শুকনো খোলায় ভাজা বাদাম-৮-১০ টা ৫. ঘি ২ টেবিল চামচ ৬. বেসন -১ টেবিল চামচ ৯. কর্নফ্লাওয়ার -২ টেবিল চামচ ১০. ময়দা -২ টেবিল চামচ ১১. কাজু -৮-১০ ta ১২. চারমগজ -১ চা চামচ  ১৫. লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ  ১৬. গোলমরিচ -১ চা চামচ ১৭. নুন - স্বাদমত ১৮. মিষ্টি - স্বাদমত ১৯. কোকোনাট পাউডার ২০. গরম মাশলা গুঁড়ো -১ চা চামচ ২৩. কসউরি মেথি - ২ চা চামচ ২৪. সাদা তেল ২৫. পোস্ত -১ চা চামচ  ২৬.জল ঝরানো টক দই -২ চামচ ২৭. ফ্রেশ ক্রিম -১ চামচ ২৮. ধনেপাতা  প্রণালী সেদ্ধ কঁচু টা খোসা ছাড়িয়ে ঘষে নিতে হবে, তার মধ্যে চীজ কিউব, mayonese, কোকোনাট পাউডার, কসউরি মেথি, গোলমরিচ,বাদাম কুচি, নুন, অল্প মিষ্টি ,ঘি, বেসন, কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।   ময়দা দিয়ে কোট করে ভেজে নিতে হবে। মিক্সার এ কাজু পোস্ত চারমগজ, টকদই, ফ্রেশ ক্রিম একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে। করাই তে সাদা তেল দিয়ে পেস্ট টা অ্যাড করতে হবে, এর মধ্যে নুন, মিষ্টি, গুঁড়ো লঙ্কা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে, কঁচুর বল...

 চিকেন কীমা দিয়ে পটোলের দোলমা উপকরণ ১. চিকেন কীমা ১০০ গ্রাম ২. পটল ৫ টা ৩. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ ৫. আদা বাটা ১ টেবিল চামচ ৬. টমেটো purie ১/২ কাপ ৭. পেঁয়াজ কুচি ১ টা ৮. Mayonese ১ চাচামচ ৯. ক্রিম ১ টেবিল চামচ ১০. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ ১২. কাঁচা লঙ্কা ২ টো ১৩. গুঁড়ো লঙ্কা ১/২ চা চামচ ১৪. নুন ১৫. হলুদ ১৬. সাদা তেল ২ চা চামচ ১৭. সর্ষের তেল ৪ টেবিল চামচ  প্রণালী করাই তে তেল দিয়ে তার মধ্যে, ১ চা চামচ রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা কুচি, দিয়ে নেড়ে, চিকেন কীমা দিতে হবে, এর পর ফ্রেশ ক্রিম, নুন গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে, এর মধ্যে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। পটল গুলো ভেতর টা পরিষ্কার করে, খোসা ছাড়িয়ে,তেলে এ ভেজে নিতে হবে। পটোলের পেটের ভেতর পুর ভোরে নিতে হবে। তেল এ পেঁয়াজ ভেজে, আদা রসুন বাটা, টমেটো purie, নুন, হলুদ, লংকার গুঁড়ো কষিয়ে নিতে হবে। ভাজা পুর ভরা পটল দিয়ে, এপিঠ ওপিঠ করে, অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। মিনিট ১৫ পর ঢাকা খুলে রো কিছুক্ষন অল্প আঁচে রেখে নামিয়ে নিতে হবে।

Ingredients 1. Chitol fish grated 500gm 2. Boiled Potato 1 medium sized  3. Onion 2 medium sized 4. Garlic paste 2 teaspoon 5. Ginger paste 1 tablespoon 6. Chilli powder 1 teaspoon  7. Tomato puree 1/2 cup 8. Fresh cream 2 tablespoon 9. Mustard oil 1/2 cup 10. Ghee 2 tablespoon 11. Salt as per taste 12. Haldi powder 1 teaspoon 13.cumin powder 1 tablespoon Process In a bowl add grated chitol fish, boiled potato, 1 medium sized onion chopped, chilli powder 1/2 teaspoon, salt, ghee 1 teaspoon, mix everything, take small portion and make a ball with both hands.Fry the balls in mustard oil. In pan add mustard oil, add onion chopped, once the onion is soft add ginger paste, garlic paste,tomato puree and cook for sometime. Add ghee on top, now add haldi powder, salt, red chilli powder, cumin powder, mix everything well, add little water. Now add the fried balls. Cover the lid, cook for 5-10 mins. Pour fresh cream and serve.

  Ingredients 1. Prawn 200gm 2. Coconut grated 2 tablespoons 3. Kalojeera 1 tea spoon 4. Red chilli -1 5. Green chilli -2 6. Red chilli powder 1/4 teaspoon 7. Garlic paste 2 teaspoon 8. Turmeric powder 1 teaspoon 9. Mustard oil 2 tablespoon 10. Salt as per taste 11. Mustard paste 1 teaspoon Process Marinate prawn with turmeric powder,salt, mustard oil for 30 mins. In pan add mustard oil, fry prawns for 1 min. Add kalojeera,garlic paste, then add musyard paste, turmeric powder, salt, add water, add prawns, then grated coconut, garnish eith slitted green chilli, red chilli and serve

  Creamy Shredded Chicken with veggies Ingridients: 1. Boiled Shredded Chicken 2. Boled potato 3. Boiled Beans 4. Boiled Carrot 5. Salt 6. Pepper 7. Fresh Cream -1 tablespoon 8. Cheese slice 1/2 9. Mayonese - 1 tablespoon 10. Butter - 1 tablespoon Procedure In a pan add butter, fry the boiled veggies,ad salt, pepper, add 2 table spoons of water, add cheese, mix everything, add Mayonese and fresh cream and serve it

  উপকরণ ১. বোনলেস চিকেন ১০০ গ্রাম ২. রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ ৩. লাল, হলুদ,সবুজ ক্যাপসিকাম (১/৪ ক্যাপসিকাম ছোট টুকরো করে ৪. পেঁয়াজ পাতা ছোট কুচি করা ৫. নুন স্বাদমত ৬. পাতি লেবু ১ ৭. বিন্স -৪ টা ৮. পেঁয়াজ মাঝারি -১ টা ৯. চীজ -১ কিউব ১০. ফ্রেশ ক্রিম - ১ টেবিল চামচ ১১. সাদা তেল ২টেবিল চামচ ১২. টমেটো সস, schezwan সস ১ চামোচ করে ১৩. মিক্সড herbs -১ চা চামচ  ১৪. লঙ্কা গুড় -১/৪ চা চামচ  পদ্ধতি চিকেন marinate করে রাখতে হবে লেবুর রস এ। করাই তে সাদা তেল দিয়ে তাতে  রসুন কুচি  দিতে হবে, এরপর পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে, বিন্স, ক্যাপসিকাম অল্প নুন দিয়ে ভাজতে হবে, এরপর বোনলেস চিকেন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে হাই ফ্লেমে।এর মধ্যে সস, মিক্সড herbs, লংকার গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে  গ্রেটেড চীজ দিয়ে আরো কিছুটা নেড়ে তাতে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে, উপরে পেঁয়াজ পাতা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে 

  উপকরণ ১. বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট ২ টো ২. চিকেন কীমা ২০০গ্রাম ৩. কোকোনাট পাউডার ২ চামচ  ৪. ময়দা ৪ টেবিল চামচ ৫. ডিম ১ ৬. বিস্কুট র গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ ৭. ঘি ২ টেবিল চামচ ৮. ড্রাই ফ্রুটস - ১০ টা কাজু, ৫/৬ টা কিসমিস, ৮- আলমন্ড ৯. কাঁচা লঙ্কা ১০. ভাজা মসলা গুঁড়ো -১ টেবিল চামচ ১১. গোলমরিচ গুঁড়ো -২ চা চামচ ১২. কাজু পোস্ত চারমগজ টক দই দিয়ে বাটা ২ টেবিল চামচ ১৩. নুন স্বাদমত ১৪. ধনেপাতা  ১৫. সাদা তেল ১৬. আদা রসুন বাটা -৪ টেবিল চামচ ১৭. লেবুর রস -২ চা চামচ ১৮. মাখন ১৯. পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ  পদ্ধতি বোনলেস চিকেন কে ছোট ছোট ৩ তে ভাগ করতে হবে, সেটা কে marinate করতে হবে লেবুর রস, আদা রসুন বাটা ১.৫ টেবিল চামচ,নুন, গোলমরিচ দিয়ে। চিকেন কিমার সাথে ১/২ চামচ আদা রসুন বাটা, ড্রাই ফ্রুটস ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কা কুচি, কোকোনাট পাউডার, নুন দিয়ে marinate করতে হবে। বোনলেস চিকেন এর মধ্যে চিকেন কীমা ভোরে রোল করে, ময়দা তে কোট করে, ফেটানো ডিম এর চুবিয়ে, ব্রেডক্রাম্বস এ কোট করে কিছুক্ষন marinate করে ভেজে নিতে হবে সাদা তেল এ। করাই তে মাখন গরম করে, পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে, এর মধ্যে আদা রসুন বাট...

 উপকরণ ১. পনীর ২০০ গ্রাম ২. ময়দা ৪ টেবিল চামচ ৩. কর্নফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ ৪. বিস্কুট র গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ ৫. ঘি ২ টেবিল চামচ ৬. ড্রাই ফ্রুটস - ১০ টা কাজু, ৫/৬ টা কিসমিস, ৮- আলমন্ড ৭. মাখন -৩ টেবিল চামচ ৮. ধনেপাতা ৯. কাঁচা লঙ্কা ১০. ভাজা মসলা গুঁড়ো -১ টেবিল চামচ ১১. গোলমরিচ গুঁড়ো -১ চা চামচ ১২. কাজু পোস্ত চারমগজ বাটা ২ টেবিল চামচ ১৩. নুন স্বাদমত ১৪. শুকনো লঙ্কা -১ টা ১৫. সাদা তেল  পদ্ধতি পনীর টা গুঁড়ো করে নিতে হবে, তার মধ্যে, নুন, ড্রাই  ফ্রুটস, ঘি,ময়দা -২ টেবিল চামচ, ব্রেডক্রাম্বস একসাথে মেখে নিতে হবে। ২ হাতের সাহায্যে কয়েকটা ছোট ছোট বল তৈরী করে নিতে হবে।২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার র ২ চামচ ময়দা একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার র মধ্যে অল্প জল দিয়ে একটা মিশ্রণ বানিয়ে নিতে হবে। পনীর র বল গুলো ময়দা তে কোট করে, কর্নফ্লাওয়ার এ ডুবিয়ে ভেজে নিতে হবে সাদা তেল এ। করাই এ মাখন গ্রো করে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে, তারপর কাজু, পোস্ত, চারমগজ পেস্ট দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে, সামান্য জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে, এর মধ্যে ভাজা মসলা গুঁড়ো, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো  দিয়ে কিছুক্ষন ফুটিয়ে তারপর ভা...

 Amsotyo sandesh Ingredients 1. Amsatta -2 2. Milkmaid 250gm 3. Mawa 200gm 4. Milk 2 cups 5. Elaichi powder 1 teaspoon 6. Ghee - 2 teaspoon 7. Dryfruits - cashew and almonds ( 5-6 each) 8. Safrron 8-10 strands 9. Gems 10. Amulya milk powder 2 tablespoon  Process Heat a pan, add milk, once the milk starts boiling, take two tablespoon of milk aside,pour in a bowl, add saffron. Add grated mawa in milk, stir it continuously. Add milk maid,saffron soaked milk, stir continuously, add powder milk, once the liquid evaporates pour it in bowl and freeze it for 2 hours. Roast grated dry fruits in ghee. Cut the amsatta in small slices, take the mixture and add in between, roll the amsatta, garnish with roasted dry fruit and gems.

 Chicken in palm yum sauce 1. Boneless chicken 100gm 2. Flour 3. Cornflour 4. Vinegar 1 tablespoon 5. Soya sauce 1 teaspoon 6. Chilli sauce 1 teaspoon 7. Tomato sauce 1 tablespoon 8. Palm pulp 2 tablespoon 9. Onion 1 diced 10. Green chilli 2 11. Refined oil 12. Garlic paste 1 tablespoon 13. Egg 1 Process Marinate chicken in vinegar, 1 teaspoon garlic paste, chilli sauce and egg for 5-6 hours Dilute palm pulp with water and add 1 teaspoon sugar, mix everything well, add 1 teaspoon of palm in chicken, add salt coat with flour and deep fry in refined oil. In pan add oil, add onion, golden fry, then add garlic paste, add tomato sauce, remaining palm sauce, soya sauce, mix cornflour in water and pour on the gravy, add fried chicken. Garnish with palm sauce and serve

 Sahi Bharwan murgh Ingredients 1. Chicken breast piece 1 2. Boneless  chicken cube 2 pieces 3. Garlic paste 2 tablespoons 4. Curd 2 tablespoon 5. Dessecated coconut powder 1 table spoon 6. Salt 8. Fresh cream 1 tablespoon 9. Vinegar 1 teaspoon 10. Salt as er taste 11. Grated cheese  (1 cube) 12. Butter 1 cube 13. Maggie masala e magic 1tablespoon 14. Green chillis 15. Corriander leaves, pudina leaves 16. Flour 17. Breadcrumbs 18. Eggs Process Marinate chicken breast whole piece in  vinegar and fresh cream, salt over night. In a mixture grinder add boneless chicken cubes, green chillis, maggi magic masala, mix them, add garlic paste 1 tea spoon, coconut powder, salt and marinate them over night. Add grated cheese on chicken mixture. Make a chutney with green chilli, corriander, pudina leaves, curd, add chat masala Add chicken mixture at the centre of chicken breast and roll the two ends. Coat it in egg, then flour, coat with breadcrumbs. Deep fry in refined oil Serve...

 Chicken pockets Ingredients 1. Chicken breast piece 1 2. Boneless  chicken cube 2 pieces 3. Garlic paste 2 tablespoons 4. Olive -4/5 sliced 5. Dessecated coconut powder 1 table spoon 6. Salt 8. Fresh cream 1 tablespoon 9. Vinegar 1 teaspoon 10. Salt as er taste 11. Grated cheese  (1 cube) 12. Butter 1 cube 13. Maggie masala e magic 1tablespoon 14. Green chillis 15. Corriander leaves, pudina leaves 16. Mayonese 2 tablespoon  Process Marinate chicken breast whole piece in  vinegar and fresh cream, salt over night. In a mixture grinder add boneless chicken cubes, green chillis, olive, mix them, add garlic paste 1 tea spoon, coconut powder, salt and marinate them over night. Add grated cheese on chicken mixture. Make thin slits on whole chicken breast, add chicken mixture inside the slits of whole chicken. Add chicken breast piece and fry both sides. In pan, add little butter, remaining garlic paste, mayonese Heat butter in pan, add Mayonese, add freshly chopped co...

  উপকরণ ১. বোনলেস ভেটকি মাছ - চিল্লি ফিস কাট ২. রসুন বাটা -  ২ টেবিল চামচ ৩. চীজ -২ কিউব  গ্রেটেড ৪. কাঁচা লঙ্কা -৩ টে কুঁচনো ৫. ধনেপাতা কুচি ৬. ডিম -১. ৭. নুন - স্বাদমত ৮. গোলমরিচ গুঁড়ো - ১ চা চামচ ৯. ময়দা -৪ চামচ  ১০. বিসকুট র গুঁড়ো ১১. সাদা তেল ১২. ফ্রেশ ক্রিম -২ টেবিল চামচ ১৩. টমেটো সস ১৪. Mayonese ২ টেবিল চামচ প্রদ্ধতি মাছ টা ফ্রেস ক্রিম, এ ভিজিয়ে ফ্রীজে রাখতে হবে সারা রাত রুম টেম্পারেচার এ এলে তার মধ্যে একে একে রসুন বাটা, চীজ, mayonese, কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিতে হবে। ডিম টা ফেটিয়ে নিতে হবে। মাছ টা ময়দা দিয়ে কোট করে, ডিমে চুবিয়ে, ব্রেডক্রাম্বস এ কোট করে, সাদা তেল এ ভেজে নিতে হবে। টমেটো সস, র mayonese একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে একটি পাত্রে, তার মধ্যে, অল্প ধনেপাতা ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে সার্ভ করতে হবে।

  Ingredients : 1. Nestle milkmaid -200gm 2. Paneer -200gm 3. Coconut powder 200gm 4. Milk powder -4 tablespoons 5. Palm pulp - 4 tablespoon 6. Grated Dry fruits for garnish( cashew, almonds) 7. Ghee 6 tablespoon 8. Resins 9-10 9. Flour - 2 tablespoon 10.melted chocolate 1/2 cup Process Mash paneer, add in a mixer, add milkmaid, coconut powder, milk powder one by one and make a thin paste. Add flour to it, mix by hand. Heat a pan, add ghee and roast the mixture till thee is no water in it. Let the mixture cool. Apply ghee in both hands, take part of the mixture, flatten with your hand, add palm mixture 1/2 teaspoon, add a resin, and roll with both hands to make a ball. Now coat with chocolate, garnish with dry fruits. Refrigerate for at least 2 hrs before serving.

  Ingredients:  1. Milk Bread ( 1 Pound) - 6 pieces 2. Taal  pulp : 2 cups 3. Khowa / Mawa : 200gm 4. Milk : 500ml 5. Sugar 2 Cups 6. Grated Coconut " 1 cup 7. Flour : 1 cup 8. Baking Powder : 1 teaspoon 9. Ghee for Deep Fry 10. Cardamom powder 1/2 teaspoon 11. 11-12 cashew nuts grated Process Heat a pan, add 200 ml milk to it, Add grated mawa to it and boil. Keep the flame low and stir it continuously, Add 1 cup of sugar and stir it  continuously till the mixture becomes thick and attains a Concentration, add cardamom powder and mix everything well. Turn off the flame. store it in a container and refrigerate it. Boil a separate container, add Taal pulp in it , add sugar and mix it. When the sugar is melted, add grated coconut and mix everything well. Pour in a container and refrigerate it. Take a portion of Taal pulp add flour and baking powder in it, add little milk and mix  everything. If the mixture is concentrated, add more milk. Cut the side...

 Hara Bhara chicken shami kabab Ingredients 1. Maggi noodles 1 packet 2. Chicken 209gms 3. Grated coconut 1/2 cup 4. Coriander leaves 1/4 cup 5. Egg-1 6. Breadcrumbs 1/2 cup 7. Almonds 5/6 8. Cashew nut 5/6 9. Resins 8-10 10. Pepper powder 1 tea spoon 11. Green chillis 3 12. Garlic paste 1 tablespoon 13. Rings of onion 14. Salt as per taste 15. Lemon juice 2teaspoon 16. Refined oil to fry Process Grate almonds, cashew, resins.In a mixer, add chicken, lemon juice, garlic paste, corriander leaves, egg, grated dry fruits, grated coconut, green chillis, salt, maggi masala, breadcrumbs. After mixing marinate the mixture for 2hours. In a pan add 1 cup water, add maggi noodles, boil for 2 mins, drain off excess water, bring maggi noodles to room temperature. Take small portion of chicken mixture, use both hands to give a shape, coat with maggi noodles, shallow fry in refined oil. Serve with onion rings, corriander leaves and tomato sauce

  Awadhi Muh Mitha Ingredients For Awadhi Muh Mitha Recipe Milk 250ml Mawa : 100gm Appricot ( Without seeds) :5-6 Ghee for deep fry Milk Bread -4 pieces Cashew - 10-12 pieces dusted Meetha aatar -1-2 drops Red chilli powder -1/2 teaspoon Lemon -1 Sugar -1.5cups pinch of salt fennel seeds -5-6 Cardamon powder -1tea spoon Procedure In a pan heat milk, grate the mawa , Add 1/2 cup sugar and mix them in low flame, Stir it continuously , add Cardamom powder, once the mixture thickenkens, turn off the flam. Por the mixxture in a container and keep it in freezer for 2 hours at least. Step-2. In pan add water - 1 cup, add sugar 1 cup and heat it,till the sugar melts and attains a thick concentration. Add 1 teaspoon of lemon juice in the sugar mixture. Step-3. Soak the appricots in warm water for 10-20 mins, then in a grinder add, soaked appricots,, 4 tablepoon of water fennel seeds and make a mixture.In a pan , add the mixture, add salt, red chilli powder and mix everything and boil for 2 ...